Leírás és Paraméterek
A Dick ErgoGrip széria kések elnyerték az Egyesült Államok NSF minõsítési tanúsítványát. Az NSF egy független, önálló szervezet, amely az élelmiszeriparban használt anyagokat, termékeket, eszközöket minõsítésével foglalkozik. Az NSF szabvány követelményei rendkívül szigorúak, egyidejûleg vizsgálja a egészségre ártalmas anyagok jelenlétét, a gyártás technológia környezeti hatásait és a termékek használatának biztonságát. A termékeken látható NSF logó tehát a minõség és a környezettudatos kivitelezés biztosítéka. A Dick ErgoGrip sajátossága a markolatban rejlik, mely három fõszempont szerint került kialakításra Biztonság, Higiénia, Kényelem. Minden apró részlete tükrözi a 200 éves tapasztalatot. A markolat és penge találkozásnál lévõ széles ujjtámasz nem engedi, hogy a hentes, böllér keze megcsússzon és a penge sérülést okozzon. A markolat végének kialakítása szintén kiszélesedõ, mely vízszintes vagy függõleges használatnál is magasfokú biztonságot nyújt, további különlegessége hogy a hüvelykujj nagyon jól meg tud támaszkodni a számára kialakított mélyedésben. Készítés során a penge és markolat találkozásnál esetleges mikrórepedéseket speciális lézeres technologiát alkalmazva simítják, Így a húslé, baktériumok és fertõtlenítõ szerek nem kerülnek markolat belsejébe. A kések pengéje kizárólag magas ötvözetû speciális minõségi rozsdamentes acélból készülnek, mely akár lehet merev, fél flexibilis vagy felxibilis. Jellemzõi: Ötvözött német rozsdamentes acélpenge. Lézerrel ellenõrzött vágóélek. Hézag és résmentes kapcsolat a markolat és penge között. Kényelmes, biztonságos, higiénikus markolat. Tökéletes súlyelosztás és egyensúly. A késkészlet tartalma: Dick ErgoGrip filézõkés 15 cm-es D-8236915 Dick ErgoGrip Skandináv csontozókés 15 cm-es D-8227815 Dick ErgoGrip keskeny csontozókés 15 cm-es D-8298015